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Solutions pour le froid

Présenté à l’occasion d’un Congrés Mondial du Froid, Biddle a développé les séparateurs climatiques pour chambres froides permettant pour la première fois de laisser les portes ouvertes malgré les grandes différences de température.

Dans le secteur agro-alimentaire, l'hygiène est prépondérante : elle est  basée sur la garantie de la qualité de l’ensemble de la chaîne alimentaire (HACCP). Durant le transport, le stockage et même dans le magasin, il est essentiel que les températures soient maintenues à un niveau constant.

Dans les centres de distribution, les entrepôts et les magasins, il faut concilier 2 exigences : garder la température à un niveau bas et constant et rendre la chambre froide facilement accessible.

Pour libérer l’accès à la chambre froide et fluidifier la logistique, la porte doit rester ouverte. Il est évident que, si les portes d'une chambre froide sont ouvertes, l'air chaud entrera, entraînant une hausse de la température.

Le séparateur climatique Biddle offre la solution ! La porte donnant accès à la chambre froide, celle donnant accès à l'entrepôt frigorifique, ou encore au laboratoire peut être laissée ouverte, tout en gardant la température à un niveau bas et constant.

Avantages

• Elimination du givre dans la chambre
• Température constamment basse
• Respect de la chaîne du froid
• Fluidité et rapidité de la logistique
• Faible consommation énergique
• Pas de brouillard ni de glace

Exemples

• Chambres froides
• Entrepôts frigorifiques
• Laboratoire de préparation